Nodig:
-1 stuk zalm 125g
-voorgekookte krieltjes 100g
-handje cherry tomaatjes
-kleine ui
-dille, citroensap, grof zeezout, olijfolie.

Bereiding (30 minuten)
Leg een ontdooide zalm in een stuk alluminumfolie, kruid de zalm naar wens en besprenkel hem met een scheutje olijfolie. Bak de krieltjes, gehalveerde tomaatjes en een gesnipperde ui kort in een pan met een beetje olie. Leg deze over de zalm heen en vouw het pakketje dicht. Leg het pakketje (niet in een ovenschaal met dikke bodem, deze vangt de warmte) in een voorverwamde oven op 200 graden gedurende 10 tot 15 minuten. Eetsmakelijk!