Nodig:
-magere kwark met magere yoghurt (in gewenste vruchtensmaak) 150g.

Bereiding (2 uur)
Doe de kwark in een bakje waar een deksel op kan en zet deze in de vriezer. Laat het 2 uur in de vriezer staan en prak het om de 30 minuten met een vork. Haal het uit de vriezer en schep er bolletjes ijs van.